Wat doe je met heel veel pompoen? Verschillende recepten uitproberen. Dit recept is goed geslaagd en zeker niet moeilijk. Het heeft wel iets weg van worteltjestaart qua structuur. Een stoere taart voor deze tijd van het jaar. Je kunt hem bovendien ook zeker 2 dagen van te voren maken, want hij blijft lekker stevig van…