Wat doe je met een kist vol limoenen…

20140105-214014.jpg

Bij de Turkse groenteboer heb ik een kist limoenen gekocht voor € 1,50.
Tja, wat moet je er dan mee doen? Heel veel uitdelen en dan op zoek naar goede recepten.
Ik heb veel Lemon Curd gemaakt en een heerlijke taart met appel, amandeldeeg en Italiaanse Merenque. Hij is echt heerlijk. Het recept voor de curd en taart vond ik op Judith’s blog.. Het is oorspronkelijk van 24 Kitchen.

Nog een tip: Wanneer je de taart een dag van te voren maakt, is het beter de bodem met appels pas te bedekken met de curd als je hem opeet. Ook de merenque maak je vlak voordat je de taart eet. De bodem wordt anders zompig en de vulling zakt uit.

Één reactie Voeg uw reactie toe

  1. De Fruitberg schreef:

    Nog twee opties: op tijd en stond een caipirinha drinken. Limoenen blijven ook erg lang goed in de koelkast, las ik gisteren nog op jongesla.wordpress.com

    Like

Geef een reactie of stel hier je vraag:

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s