Pizza bakken op Green Egg

Van het weekend hebben we bij vrienden pizza gebakken op een Green Egg met zelfgemaakt pizzadeeg. Hier het pizzadeeg recept.

Lekkere Australische cake- naar recept van Fokje

Makkelijk te maken dit recept. Zonder mixer of keukenmachine. Doe alles in een mengkom en roeren maar. Het originele recept van Fokje is te vinden op AH.nl. Klik hier voor mijn versie en het recept, met extra cocos en eieren.  p.s. Gebruik biologische ingrediënten als het kan, dan smaakt het EXTRA lekker.

Goed begin van de dag: geurende hyacinten

Paarse hyacinten. De kleur is vooral als ze net open gaan dieppaars. Weetje Als je hyacinten koopt voor binnen, snijd dat niet de stelen af. Dan verwelken de bloemen snel. De stengels van hyacinten als snijbloem worden bij het oogsten niet afgesneden, maar in z’n geheel van de bol gehaald. Daarom zit er een verdikking…

Helleborus; de lente is in aantocht

Afgelopen weekend  was Kwekerij De Hessenhof even geopend. Wil jij nog die ene mooie Helleborus? Van 18-20 fefeuari zijn de Helleborusdagen. Ik heb een broertje of zusje van die mooie roze vooraan. Afgelopen zaterdg was de kwekerij al even open. Wil je nog andere leuke bolle, sterretjes, sneeuwklokjes of. aparte hyacinthen, Jaap Bol kwekerij Otterlo is…

Gedekte kersttafel uit de seventies

In een oud kookboek: Het Volkomen Kookboek van Wina Born vond ik dit plaatje. Altijd leuk te zien hoe alles verandert op het gebied van styling en smaak! De mosgroene borden met geschulpte rand zijn helemaal van de seventies. Toen vleesfondue en kaasfondue helemaal hip waren en je at van felgekleurde borden in oranje, okergeel,…

Makkelijk recept: Cupcakes van wortel en walnoten

Het recept komt uit ‘Boodschappen’ nummer 10 van Oktober 2015. Klik op het plaatje en je ziet het volledige recept. In plaats van zelfrijzend bakmeel heb ik gekozen voor bio bloem met een schepje baking Soda. Dat werkt ook prima. Voor wat frisheid heb ik nog geraspte citroenschil in het beslag gedaan en het sap…

Plant van de dag – Henry Eilers Rudbeckia

Deze Rudbeckia heb ik gekocht bij Kwekerij Klein Hof in Terschuur. De bloemen hebben speciale opgekrulde bladeren. Zelfs nu zitten er nog bloemen in. Wil je lang kleur in de tuin dan is deze plant een aanrader. Hij wordt ca. 1.50 m hoog en bloeit lang. Dus een beetje achteraan zetten is wel handig. De…

Herfstkleuren van Ginkgo Biloba – Chinese Notenboom

Herfstkleuren overal. Vooral met zon op de bladeren. Die liet zich vanmorgen niet zien. Deze Ginkgo Biloba is al helemaal geel. Ben je op zoek naar een mooie boom, dan is dit soort een aanrader. Hij is er in verschillende bladkleuren. De boom groeit niet snel en heeft een mooie open, ranke vorm. Snoeien is…